Steak-Gemüsepfanne

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		STEAKGEMüSEPFANNE
150	Gramm	Bambusschösslinge, - aus der
1		Zucchini, mittelgroß
2		Möhren
2		Zwiebeln
20	Gramm	Butter
125	Milliliter	Klare Brühe, Instant
100	Gramm	TK-Erbsen
2		Rinderfiletsteaks, a 150g
2	Scheibe	Frühstücksspeck
2	Esslöffel	Öl
		Salz
		Pfeffer
		Petersilie
		D

....

Kategorien
!	Fleisch
	Gemüse
	Rind

Zubereitung:
.	Instructions: Bambus abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Zucchini und Möhren gründlich putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Mit der Brühe ablöschen und 10 Minuten garen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen zugeben. Filetsteaks mit dem Speck umwickeln und mit kleinen Holzspiesschen feststecken. Öl in n einer weiteren Pfanne erhitzen und die Steaks darin von jeder r Seite 1 1 Minute anbraten. Dann bei mittlerer Hitze pro ro Seite 2-3 3 Minuten weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Steaks auf dem m Gemüse anrichten. Dazu schmecken neue Kartoffeln mit Petersilie. Zubereitungszeit etwa 40 Minuten Pro Portion ca. 510 kcal Quelle: MINI

Zubereitung:

Instructions:

Bambus abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Zucchini und
Möhren gründlich putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen
und das Gemüse darin anbraten. Mit der Brühe ablöschen und 10 Minuten
garen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen zugeben. Filetsteaks mit
dem Speck umwickeln und mit kleinen Holzspiesschen feststecken. Öl in n
einer weiteren Pfanne erhitzen und die Steaks darin von jeder r Seite 1 1
Minute anbraten. Dann bei mittlerer Hitze pro ro Seite 2-3 3 Minuten
weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Steaks auf dem m Gemüse
anrichten. Dazu schmecken neue Kartoffeln mit Petersilie.

Zubereitungszeit etwa 40 Minuten Pro Portion ca. 510 kcal Quelle: MINI

zurück liste weiter

Aufgerufen: 153

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List