Steinbutt auf ChampignonGemüse

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Champignons
600	Gramm	Steinbuttfilet
3	Esslöffel	Oel
		; Salz und Pfeffer
		Oregano
1	Esslöffel	Mehl
1		Rote Paprikaschote
125	Milliliter	Fleischbruehe
30	Gramm	Kapern
2		Zwiebeln

....

Kategorien
!	Fisch
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	Steinbutt
	Champignon
	Paprika

Zubereitung:
.	2.00 Zwiebeln, Nach SÜDWEST-TEXT - E Instructions: Geputzte Pilze blättrig schneiden, zusammen mit Zwiebelwürfel in heißem Öl glasig dünsten. Paprikastreifen mitdünsten, würzen. Mit Mehl bestäuben und mit heißer Fleischbrühe ablöschen, kurz durchkochen lassen. Steinbuttfilets auf das Gemüse legen, zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Min. garen. Mit Reis servieren. Das Rezept enthält 988 kcal/4135 kJ.

Zubereitung:

2.00 Zwiebeln, Nach SÜDWEST-TEXT - E

Instructions:

Geputzte Pilze blättrig schneiden, zusammen mit Zwiebelwürfel in heißem
Öl glasig dünsten. Paprikastreifen mitdünsten, würzen. Mit Mehl
bestäuben und mit heißer Fleischbrühe ablöschen, kurz durchkochen lassen.

Steinbuttfilets auf das Gemüse legen, zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Min.
garen. Mit Reis servieren.

Das Rezept enthält 988 kcal/4135 kJ.

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