Summer-Pudding

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SUMMERPUDDING
500	Gramm	Verschiedene Beeren
30	Gramm	Zucker
		Weißbrot
		Sahne

....

Kategorien
!	Dessert
	Früchte

Zubereitung:
.	Dieser Pudding ist englischer Herkunft. Beeren ohne Wasser mit dem Zucker zerkochen. Mehrfach durchsieben, damit der Saft sich von den Früchten trennt. Trockene, entrindete Weißbrotscheiben in Stücke schneiden und mit dem Saft der beeren tränken, bis sie matschig sind. Damit kleine Portionsförmchen auslegen. Dahinein die Beerenpampe löffeln, zusammenpressen, obendrauf wieder er eine Schicht t saftdurchtränkter Brotscheiben legen. Mit einem nem leichten en Gewicht ht beschweren, Förmchen mindestens 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Wer r will, kann diesen Pudding mit Sahne genießen.

Zubereitung:

Dieser Pudding ist englischer Herkunft.

Beeren ohne Wasser mit dem Zucker zerkochen. Mehrfach durchsieben, damit
der Saft sich von den Früchten trennt. Trockene, entrindete
Weißbrotscheiben in Stücke schneiden und mit dem Saft der beeren tränken,
bis sie matschig sind. Damit kleine Portionsförmchen auslegen. Dahinein die
Beerenpampe löffeln, zusammenpressen, obendrauf wieder er eine Schicht t
saftdurchtränkter Brotscheiben legen. Mit einem nem leichten en Gewicht ht
beschweren, Förmchen mindestens 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Wer r
will, kann diesen Pudding mit Sahne genießen.

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