Supp' von Eier

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Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  SUPP´ VON EIER
8 Eier
0.25 Liter Süßer Rahm
2 Esslöffel Semmelmehl
  Muskatnuß
  Petersilie, - klein geschnit
  Fleischbrühe, Nach: Kochen
....
Kategorien
! Suppe
  Ei
  Creme
Zubereitung:
. Fleischbrühe, Nach: Kochen - wie


Instructions:

Man nimmt die Eier und den süßen Rahm, verrührt alles mit Semmelmehl,
etwas Muskatnuß und kleingeschnittener Petersilie, gießt das Ganze e in
kochende Fleischbrühe, jedoch ohne darin zu rühren und läßt es s ein
wenig köcheln.

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