Suppe mit Butterknöpfle

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  SUPPE MIT BUTTERKNöPFLE
125 Gramm Butter, zimmerwarm
4 Eier, Salz, Muskat, Pfeffer
3 Esslöffel Mehl
8 Esslöffel Weckmehl
1 Liter Fleischbrühe, Was die Großmu
....
Kategorien
! Teig
  Suppe
  Klar
Zubereitung:
.

Die Butter schaumig rühren, die übrigen Zutaten nach und nach beigeben.
Den Teig 30 Minuten stehen lassen.

Die Fleischbrühe aufkochen, Knöpfle 1/2 TL-groß abstechen, in der Brühe
ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.

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