Süßer Mais mit Früchten

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Sü-ER MAIS MIT FRüCHTEN
250 Gramm Maisgriess; Polenta
10 Deziliter Sojamilch
3 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Mandelmus
2 Esslöffel Rosinen
0.5 Teelöffel Zimt
1 Prise Meersalz
1 Banane
1 Kiwi
....
Kategorien
! Süß
  Kalt
  Soja
  Polenta
Zubereitung:
. Die Sojamilch in einem Topf aufkochen, von der Kochstelle nehmen und den
Maisgrieß mit einem Quirl unterziehen. Nochmals kurz aufwallen lassen und
zum Abkühlen beiseite stellen.

Banane zerdrücken, Kiwi in Scheiben schneiden.

Sojapolenta, Honig, Mandelmus, Zimt, Bananenpüree, Rosinen und Salz
vermischen, gut durchrühren. Die Masse in Portionschälchen füllen und mit
Kiwischeiben garnieren.

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