Süße Apfelnudeln

Rezept für 4 - PORTIONEN#

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Sü-E APFELNUDELN
4	Esslöffel	Butter
4		Äpfel
1	Tasse (250ml)	Rosinen
100	Gramm	Walnüsse
1	Tasse (250ml)	Weißwein
6	Centiliter	Rum
200	Gramm	Sahne
1	Packung	Vanillezucker
1	Esslöffel	Zucker
400	Gramm	Spaghetti, gepostet A.Bendig
		2

....

Kategorien
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	Nudeln

Zubereitung:
.	Butter in einer Pfanne erhitzen. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. In der Butter glasig schwitzen. Die Rosinen mit den Walnüssen dazugeben, den Weiswein angießen und alles kurz zusammen dünsten. Rum und Vanillezucker untermischen., Sahne aufgießen und alles zu einer Sauce verkochen. Nach Geschmack süßen. In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Vorschrift kochen, gut abtropfen lassen und untermischen.

Zubereitung:

Butter in einer Pfanne erhitzen. Äpfel schälen, entkernen und in dünne
Scheiben schneiden. In der Butter glasig schwitzen.

Die Rosinen mit den Walnüssen dazugeben, den Weiswein angießen und alles
kurz zusammen dünsten.

Rum und Vanillezucker untermischen., Sahne aufgießen und alles zu einer
Sauce verkochen. Nach Geschmack süßen.

In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Vorschrift kochen, gut abtropfen
lassen und untermischen.

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