Süße Vollkorn-Pfannkuchen mit Schokoladensauce

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Sü-E VOLLKORNPFANNKUCHE
250 Gramm Weizenvollkornmehl
3 Eier
0.5 Liter Milch
2 Esslöffel Milch abnehmen
0.13 Liter Wasser
1 Prise Salz
1 Esslöffel Zucker
  Öl
  Für die Sauce
100 Gramm Schokolade
0.5 Liter Milch
2 Teelöffel Speisestärke, Nach SÜDWEST-T
....
Kategorien
! Süß
  Ei
  Schokolade
  Vollkorn
Zubereitung:
.

Die Zutaten für die Pfannkuchen gut verrühren, 30 Min. quellen lassen. Dann
im erhitzten Öl backen und warmstellen.

Von der Milch die angegebene Menge abnehmen und mit der Speisestärke
anrühren. Die restliche Milch aufkochen und die Speisestärke einrühren, die
Schokolade in Stücken zugeben und schmelzen lassen. Soße e über die e
Pfannkuchen geben.

Dazu: Vanilleeis

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