Tannenhonig

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		TANNENHONIG
500	Gramm	Tannenspitzen
		Wasser
		Zucker

....

Kategorien
!	Aufbau
	Marmelade

Zubereitung:
.	MMMM-----------------------------QUELLE--------------------------------- --- Erfaßt durch Peter Meß (FIDO 2:2487/3008.6 bzw. COOKNET 235:570/110) Die Tannenspitzen mit Wasser aufsetzen (Spitzen fingerbreit bedeckt) und 1 Stunde kochen. Zugedeckt über Nacht stehen lassen. Dann abseihen und auf 1 Liter Flüssigkeit 1 Kg Zucker zugeben. 3/4 bis 1 Stunde langsam ziehen lassen. Über Nacht stehen lassen, dann langsam zum Kochen bringen und in Gläser füllen.

Zubereitung:

MMMM-----------------------------QUELLE--------------------------------- ---
Erfaßt durch Peter Meß (FIDO 2:2487/3008.6 bzw. COOKNET 235:570/110)

Die Tannenspitzen mit Wasser aufsetzen (Spitzen fingerbreit bedeckt) und 1
Stunde kochen. Zugedeckt über Nacht stehen lassen. Dann abseihen und auf 1
Liter Flüssigkeit 1 Kg Zucker zugeben. 3/4 bis 1 Stunde langsam ziehen
lassen. Über Nacht stehen lassen, dann langsam zum Kochen bringen und in
Gläser füllen.

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