Buntes Quittenkissen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Blätterteig
150	Gramm	Kuvertüre, weiß
1		Quitte
		Calvados
		Lebensmittelfarbe
		Puderzucker
		Zucker, braun

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Bunte Nudelmischung Dessert: Buntes Quittenkissen Zubereitung des Dessert: Buntes Quittenkissen Aus dem Blätterteig Herzen austechen und im Ofen 12 Min. bei 180°C backen. Die Quittenwürfel in braunem Zucker karamelisieren, mit Wasser ablöschen, mit einem Schuß Calvados verfeinern und in die aufgeschnittenen Blätterteigherzen füllen. Alles mit geschmolzener und mit Lebensmittelfarbe unterschiedlich eingefärbter Kuvertüre überziehen, auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker vollenden.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Bunte Nudelmischung
Dessert:
Buntes Quittenkissen

Zubereitung des Dessert:
Buntes Quittenkissen

Aus dem Blätterteig Herzen austechen und im Ofen 12 Min. bei 180°C
backen. Die Quittenwürfel in braunem Zucker karamelisieren, mit Wasser
ablöschen, mit einem Schuß Calvados verfeinern und in die
aufgeschnittenen Blätterteigherzen füllen. Alles mit geschmolzener und
mit Lebensmittelfarbe unterschiedlich eingefärbter Kuvertüre überziehen,
auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker vollenden.

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