Thunfisch-Dip (zu Gemüse, Salat)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  THUNFISCHDIP (ZU GEMüSE,
0.5 Zitrone, Saft
200 Gramm Thunfisch nature, - in
  SalzWasser
50 Milliliter Olivenöl
3 Sardellenfilets
1 Eigelb, FRISCH
50 Gramm Schwarze Oliven, entsteint
  Kleingeschnitten
1 Thimianzweig
1 Esslöffel Kapern, kleine
  Pfeffer, grobkörnig
  Salz - Zeitschrift
  Saison-Küche - August
  Gagnaux
....
Kategorien
! Aufbau
  Soße
  Thunfisch
Zubereitung:
.

Thunfisch abgießen und mit Olivenöl, Sardellenfilets, Eigelb und
Zitronensaft mit dem Mixstab pürieren.

Thymianblätter abzupfen, mit den kleingeschnittenen Oliven und den Kapern
unter die Sauce ziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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