TINTENFISCHSOSSE

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4 Portionen
500	Gramm	frische Tintenfischtuben
2		Zwiebeln
2		Knoblauchzehen
3	Esslöffel	Olivenöl
100	Milliliter	Weißwein
0.125	Liter	Schlagsahne
		Salz
		Pfeffer
40	Gramm	Meeresalgen

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	40 g Meeresalgen, - gibt's beim - Fis Instructions: Frische Tintenfischtuben abspülen und trockentupfen (fiefgefrorene auftauen) und in Ringe schneiden. Gewürfelte Zwiebeln und mindestens zwei durchgepresste Knoblauchzehen in heißem Olivenöl andünsten. Tintenfisch zugeben, anbraten. Weißwein und Schlagsahne zugießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Meeresalgen (gibt's beim Fischhändler) abspuelen und unter die Soße heben.

Zubereitung:

40 g Meeresalgen, - gibt's beim - Fis

Instructions:

Frische Tintenfischtuben abspülen und trockentupfen (fiefgefrorene
auftauen) und in Ringe schneiden. Gewürfelte Zwiebeln und mindestens zwei
durchgepresste Knoblauchzehen in heißem Olivenöl andünsten. Tintenfisch
zugeben, anbraten. Weißwein und Schlagsahne zugießen und mit Salz und
Pfeffer würzen. Meeresalgen (gibt's beim Fischhändler) abspuelen und unter
die Soße heben.

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