Tofu-Fisch-Burger

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		TOFUFISCHBURGER
200	Gramm	Fischfilets, z.B. Dorsch -
250	Gramm	Tofu nature
		Frische Kräuter
4	Esslöffel	Haferflocken
		Salz
		Pfeffer
1	Esslöffel	Öl
16	Scheibe	Vollkornbrot, - dünn geschn
100	Gramm	Sauerhalbrahm
1	Esslöffel	Senf
1	Esslöffel	Kapern, fein gehackt
1	Bund	Schnittlauch, - fein geschn
1	Esslöffel	Portwein
1	Esslöffel	Zitronensaft
		Pfeffer, - Erfaßt von Rene

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Kategorien
!	Fisch
	Salzwasser
	Tofu

Zubereitung:
.	200 g Fischfilets, z.B. Dorsch - - Hei

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