Tomatenhähnchen

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		TOMATENHäHNCHEN
1	Kilo	Hähnchenteile
1	Teelöffel	Paprika
1	Teelöffel	Thymian
1	Teelöffel	Rosmarin
		Salz
		Pfeffer a. d. Mühle
4	Esslöffel	Olivenöl
0.25	Liter	Trockener Vermouth
4		Tomaten
1	Bund	Frühlingszwiebeln
100	Gramm	Schlagsahne, gepostet von Jö

....

Kategorien
!	Fleisch
	Gemüse
	Geflügel

Zubereitung:
.	1. Hähnchenteile waschen und trockentupfen. Mit Paprika, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Öl rundherum kräftig anbraten und den n Bratensatz mit Vermouth ablöschen. 2. Tomaten waschen und achteln, Frühlingszwiebeln putzen und in Stücke schneiden, beides zum Hähnchen geben. Im Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten garen. Die Sahne darübergießen und die Hähnchenteile noch ca. 10 Minuten n schmoren. Mit Polenta servieren. Pro Person ca. 425 kcal

Zubereitung:

1. Hähnchenteile waschen und trockentupfen. Mit Paprika, Thymian, Rosmarin,
Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Öl rundherum kräftig anbraten und den n
Bratensatz mit Vermouth ablöschen.

2. Tomaten waschen und achteln, Frühlingszwiebeln putzen und in Stücke
schneiden, beides zum Hähnchen geben. Im Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten
garen. Die Sahne darübergießen und die Hähnchenteile noch ca. 10 Minuten
n schmoren.

Mit Polenta servieren.

Pro Person ca. 425 kcal

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