Tomatensugo

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		TOMATENSUGO
2	Kilo	Frische Tomaten
1	Dose	Tomaten (San Manzano), - ohn
2		Zwiebeln
1	Tasse (250ml)	Olivenöl
1	Bund	Frisches Basilikum
1	Esslöffel	Getr. Thymian
1	Esslöffel	Getr. Rosmarin
2	Esslöffel	Tomatenmark
1	Teelöffel	Zucker
1		Chilischote, scharf
5		Knoblauchzehe
1	Bund	Frische Petersilie
2		Lorbeerblätter, kleingeschn.

....

Kategorien
!	Aufbau
	Soße
	Tomaten

Zubereitung:
.	Die Tomaten enthäuten und entkernen, Knoblauch und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Chilischote nach Bedarf von den Kernen befreien und in Scheiben schneiden. Petersilie und Basilikum säubern und kleinhacken.

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