Rezept für 1 - Rezept
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| . | Butter, dtv-Küchenlexikon - Erf Instructions: Topinamburs schälen, schälen, klein schneiden und in Butter langsam weich dünsten, durch ein Sieb streichen und auf der heißen Herdpaltte trockenrühren, mit etwas Kartoffelpüree vermischen und mit heißer Sahne und Butter vollenden. |
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