Gefülltes Kalbschnitzel mit Sahnespaghetti

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,03
1		Schale Austernpilze
1	Packung	NESTLE Blätterteig
150	Gramm	Kalbßchnitzel
2		Nektarinen
250	Gramm	Ricotta
1	Bund	Spinat
1	Packung	BUITONI Spaghetti
1		Quitte
2		Zwiebeln rot

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Gefülltes Kalbschnitzel mit Sahnespaghetti Dessert: Ricotta-Waffeln an Fruchtragout Zubereitung der Hauptspeise: Gefülltes Kalbschnitzel mit Sahnespaghetti Das Kalbschnitzel würzen, halb aufschneiden, in Butter anbraten und mit Weißwein ablöschen. Die geschnittenen Austernpilze, den gewaschenen und geschnittenen Spinat und Zwiebelspalten in Butter und Olivenöl anschwitzen, mit Salz, Pfeffer, Curry und Basilikum verfeinern und in das Kalbschnitzel füllen. Die Spaghetti in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgießen, in einer Butterflocke schwenken, mit Sahne auffüllen und mit Curry und frisch gehacktem Basilikum verfeinern. Den Blätterteig zu Röllchen formen, mit Curry, Salz und Ingwerpulver bestreuen und im Ofen backen. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen 1997 Muri Veteres Bodega Agapito Rico/Murcia/Jumilla aus Spanien

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Gefülltes Kalbschnitzel mit Sahnespaghetti
Dessert:
Ricotta-Waffeln an Fruchtragout

Zubereitung der Hauptspeise:
Gefülltes Kalbschnitzel mit Sahnespaghetti

Das Kalbschnitzel würzen, halb aufschneiden, in Butter anbraten und mit
Weißwein ablöschen. Die geschnittenen Austernpilze, den gewaschenen und
geschnittenen Spinat und Zwiebelspalten in Butter und Olivenöl
anschwitzen, mit Salz, Pfeffer, Curry und Basilikum verfeinern und in
das Kalbschnitzel füllen. Die Spaghetti in Salzwasser und Olivenöl al
dente kochen, abgießen, in einer Butterflocke schwenken, mit Sahne
auffüllen und mit Curry und frisch gehacktem Basilikum verfeinern. Den
Blätterteig zu Röllchen formen, mit Curry, Salz und Ingwerpulver
bestreuen und im Ofen backen. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen
1997 Muri Veteres Bodega Agapito Rico/Murcia/Jumilla aus Spanien

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