Turkey-Toasts

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  TURKEYTOASTS
4 Scheibe Toastbrot
1 Esslöffel Salatmayonnaise 50%, Fettgeh
200 Gramm Geräucherte Putenbrust in
  Dünnen Scheiben
8 Entsteine Dörrpflaumen
4 Scheibe Havartikäse
2 Scheibe Frühstücksspeck
2 Teelöffel Preiselbeerkonfitüre, das
....
Kategorien
! Vorspeise
  Toast
Zubereitung:
. 2.00 ts Preiselbeerkonfitüre, das - gro


Instructions:

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Den Backofen auf 225 Grad Celcius oder den Elektrogrill kurz vorheizen.

Die Brotscheiben toasten, mit der Mayonnaise bestreichen und üppig mit den
Putenbrustscheiben belegen. Die Pflaumen halbieren, je 4 Hälften auf die
belegte Brote geben. Den Käse entrinden. Die Toasts mit je einer r
Käsescheibe bedecken und im Grill oder im Backofen 5 bis 8 8 Minuten
überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

Die Speckscheiben halbieren und in einer Pfanne knusprig braun braten, dann
abtropfen lassen.

Die Toasts auf Tellern anrichten. Jeweils eine Scheibe Frühstückspeck und
1/2 Teelöffel Preiselbeerkonfitüre auf die Toasts geben.

Die Turkey-Toasts heiß servieren. Dazu schmecken Mixed Pickles,
süß-saure Gurken, Cornichons oder pikant eingelegte rote Bete.

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