überbackene Zucchini

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Teelöffel	Olivenoel
1		Zucchini
		Schnittlauch
1	Esslöffel	Tomatenmark
1	Esslöffel	; Wasser
		Oregano
		Basilikum
50	Gramm	Gouda
1	Teelöffel	Parmesan Salz & Pfeffer

....

Kategorien
!	Gemüse
	Gratin
	Zucchini
	Mikrowelle

Zubereitung:
.	Zucchini waschen (man braucht sie nicht schälen) und in kleine Würfel schneiden. Mit Öl und etwas Schnittlauch in eine Suppentasse geben. Mit einem Unterteller abdecken und 4-5 min bei 600 W dünsten. Tomatenmark, Wasser und die Hälfte vom Gouda und Parmesan hineinrühren. Würzen. 1-2 min bei 600 W offen erhitzen, bis der Käse schmilzt. Den verbliebenen Käse darüberstreuen und zugedeckt 2 min stehen lassen. Evtl. nochmals 1 min bei 600 W in die Mikro, falls der Käse nicht t richtig zerlaufen ist. Stehzeit 2 Min

Zubereitung:

Zucchini waschen (man braucht sie nicht schälen) und in kleine Würfel
schneiden. Mit Öl und etwas Schnittlauch in eine Suppentasse geben. Mit
einem Unterteller abdecken und 4-5 min bei 600 W dünsten.

Tomatenmark, Wasser und die Hälfte vom Gouda und Parmesan hineinrühren.
Würzen. 1-2 min bei 600 W offen erhitzen, bis der Käse schmilzt. Den
verbliebenen Käse darüberstreuen und zugedeckt 2 min stehen lassen. Evtl.
nochmals 1 min bei 600 W in die Mikro, falls der Käse nicht t richtig
zerlaufen ist.

Stehzeit 2 Min

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