Verlorene Eier a la Rossini

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  VERLORENE EIER A LA ROSSI
8 Verlorene Eier
8 Blätterteigtörtchen
8 klein Gänseleberscheiben
200 Milliliter Madeirasauce
8 Trüffelscheiben, dünn Nach:
....
Kategorien
! Pikant
  Ei
  Trüffel
  Madeira
  Gänseleber
Zubereitung:
. 8.00 Trüffelscheiben, dünn Nach: - Pr


Instructions:

Die warmen Gänseleberscheiben in die Törtchen füllen und darauf ein Ei
setzen. Mit Madeirasauce überziehen und jedes Ei mit einer Trüffelscheibe
belegen.

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