Waller mir Spinat und Walnußbutter

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  WALLER MIR SPINAT UND WAL
4 Wallerfilets (a 180g)
2 Esslöffel Zitronensaft, evtl. mehr
3 Esslöffel Walnußöl (1)
3 Esslöffel Walnußöl (2)
1 Thymianzweig
1 Lorbeerblatt
0.13 Liter Fischfond (1)
0.38 Liter Fischfond (2)
100 Milliliter Schlagsahne
50 Gramm Butter
30 Gramm Butter
50 Gramm Walnußkerne
1 Bund Petersilie
400 Gramm Spinat (geputzt)
  Salz
  Pfeffer (MÜhle) -Essen und
  T
....
Kategorien
! Fisch
  Süßwasser
  Spinat
  Waller
Zubereitung:
.


Instructions:

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