Walnußsauce

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  WALNU-SAUCE
100 Gramm Walnüsse, gemahlen
4 Knoblauchzehen, zerdrückt
2 Esslöffel Weißbrotkrume, frisch
1 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Olivenöl
  ZUM GARNIEREN
10 Gramm Walnußkerne, grob gehackt
0.13 Liter Wasser
....
Kategorien
! Aufbau
  Soße
  Nüsse
Zubereitung:
.

Alle Zutaten im Mixer glattrühren. Vorsicht mit dem Wasser, eher weniger
nehmen. 1 Stunde ruhen lassen. Vor dem Servieren mit gehackten Walnüssen
garnieren. Die Sauce paßt gut zu Hackbraten, gefüllten Zucchinis oder
paprika und zu breiten Nudeln.

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