WALNUSSSOSSE

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Für 4 Portionen
100 Gramm Walnußkerne
1 Esslöffel Rosinen
2 rote Chilischoten
30 Gramm Butter
  Salz
  Cayennepfeffer
  Zimt
  Saft und Schale 1/2 unbeh. Zitrone
1 Topf Koriander
0.5 Topf Minze
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
.

Walnußkerne und Rosinen grob hacken. Rote frische Chilischoten entkernen
und in feine Ringe schneidn. In Butter oder Margarine andünsten. Nüsse und
Rosinen mit Salz, etwas Cayennepfeffer, etwas Zimt sowie dem Saft und der
abgeriebenen Schale einer ungespritzten Zitrone unterrühren. Topf Koriander
und Topf Minze fein hacken, dazugeben.

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