Walnußtaler

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Butter,
200	Gramm	Zucker,
1	Packung	Vanillinzucker,
250	Gramm	Weizenmehl,
250	Gramm	gemahlene Walnüsse,
2	Esslöffel	dunkler Kakao,
2	Teelöffel	fein gemahlener Zimt,
2	Teelöffel	Backpulver,
1	Prise	Salz,
		Mehl zum Ausformen,
1		Eiweiß,
70		Walnusshälften,

....

Kategorien
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	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Das feingemahlene Weizen-Vollkornmehl gemischt mit den Gewürzen in eine breite Schüssel geben. Butter (1) in Flocken darauf verteilen, Hefe darüberstreuen und Honig (1) daraufträufeln. Schnell zu einem festen Teig kneten. Eine Rolle von etwa 4 cm Durchmesser formen und in Alufolie 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. In 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. Sahne, Butter (2) und Honig (2) in einen kleinen Topf geben, 5 Minuten kochen lassen. Walnüsse dazugeben, umrühren. Auf jede Scheibe eine Walnußhälfte drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 200 grd ca. 10 Minuten backen.

Zubereitung:

Das feingemahlene Weizen-Vollkornmehl gemischt mit den Gewürzen in eine
breite Schüssel geben.

Butter (1) in Flocken darauf verteilen, Hefe darüberstreuen und Honig (1)
daraufträufeln. Schnell zu einem festen Teig kneten.

Eine Rolle von etwa 4 cm Durchmesser formen und in Alufolie 1 Stunde in den
Kühlschrank stellen.

In 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen.

Sahne, Butter (2) und Honig (2) in einen kleinen Topf geben, 5 Minuten
kochen lassen. Walnüsse dazugeben, umrühren.

Auf jede Scheibe eine Walnußhälfte drücken.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 grd ca. 10 Minuten backen.

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