Warmer Hühnersalat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		WARMER HüHNERSALAT
1		Huhn, gekocht
3	Esslöffel	Öl
2		Paprikaschoten, rot
2		Zwiebeln
1	Bund	Basilikum
100	Milliliter	Weißweinessig
		Salz
		Pfeffer Rezepte mit Pfiff

....

Kategorien
!	Geflügel
	Huhn
	Paprika
	Salat
	Warm

Zubereitung:
.	Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Öl in einer Kasserolle erwärmen. Zwiebeln und Paprika kurz in dem Öl dünsten, nicht bräunen!!! Huhn in Portionsstücke schneiden, in die Kasserolle geben, den Weinessig zugießen. Gut wärmen, Die Hälfte des Basilikum klein hacken und mit den Basilikumblättern unter den Salat mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Warm, mit Bagütte und Butter anrichten. Pro Portion ca. 359 kcal/1508 kJ.

Zubereitung:

Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln
schälen und in feine Scheiben schneiden.

Öl in einer Kasserolle erwärmen. Zwiebeln und Paprika kurz in dem Öl
dünsten, nicht bräunen!!!

Huhn in Portionsstücke schneiden, in die Kasserolle geben, den Weinessig
zugießen. Gut wärmen, Die Hälfte des Basilikum klein hacken und mit den
Basilikumblättern unter den Salat mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Warm, mit Bagütte und Butter anrichten.

Pro Portion ca. 359 kcal/1508 kJ.

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