WEISSWEINSOSSE mit MEERESFRÜCHTEN

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Für 4 Portionen
250 Gramm tiefgefrorene gemischte Meeresfrüchte
150 Gramm Möhren
150 Gramm Lauch
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl
0.25 Liter Weißwein
1 klein Zweig Rosmarin
  einige Rosmarinnadeln
  Salz
  Pfeffer
  Zucker
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
.

Tiefgefrorene gemischte MeeresFrüchte antauen lassen (besser ist natürlich
alles frisch!) Möhren und Lauch putzen und kleinschneiden. Mit
durchgedrückter Knoblauchzehe in Olivenöl andünsten. MeeresFrüchte
zugeben, mitdünsten. Weißwein, kleiner Zweig Rosmarin in und einige e
Rosmarinnadeln zufügen und 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker r
abschmecken

Paßt zu Bandnudeln oder Penne. Heimlich haben sich dabei 160 kalorien oder
660 Joule pro Portion eingeschlichen ;)

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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

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