Mangogratin

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Kosten für Zutaten DM 17,89
200	Gramm	Feta
1		Gurke
150	Gramm	Lammfilet
1		Stange Lauch
1		Mango
100	Gramm	Pistazienkerne
1		Paprika gelb
2		Tomaten
1	Bund	Spinat
2		Zwiebeln rot
		Weitere Zutaten siehe Rezept
		Kochduell Grundausstattung

....

Kategorien
!	Kochduell
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Lammspieß auf blanchiertem Gemüse Salat: Tomaten-Feta-Salat Dessert: Mangogratin Zubereitung des Dessert: Mangogratin Die geschälte Mango in Würfel schneiden und eine Soße aus 1/2 Becher Joghurt, einem Eigelb, Zucker und Pistazienkernen unterziehen. Die Masse in eine Form füllen und mit einer Mischung aus geschlagener Sahne, einem Ei und Zucker bedecken und im Ofen gratinieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker vollenden.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Lammspieß auf blanchiertem Gemüse
Salat:
Tomaten-Feta-Salat
Dessert:
Mangogratin

Zubereitung des Dessert:
Mangogratin

Die geschälte Mango in Würfel schneiden und eine Soße aus 1/2 Becher
Joghurt, einem Eigelb, Zucker und Pistazienkernen unterziehen. Die Masse
in eine Form füllen und mit einer Mischung aus geschlagener Sahne, einem
Ei und Zucker bedecken und im Ofen gratinieren. Alles auf einem flachen
Teller anrichten und mit Puderzucker vollenden.

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