Rezept für 1 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Forelle abspülen, trockentupfen, mit Zitrone beträufeln und von innen und aussen salzen. In Scheiben geschnittenes Gemüse und Gewürze hineinfüllen. Butterflöckchen auf die Forelle setzen. In einer gusseisernen Kasserolle bei starker Hitze 7 Min braten. Haut abziehen, kleinschneiden und mit Butter und Petersilie kroß braten. Die Soße über den Fisch gießen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht