Wirsing-Mais-Pastete

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		WIRSINGMAISPASTETE
800	Gramm	Wirsing
800	Milliliter	Gemüsebrühe
180	Gramm	Mais, geschrotet
2		Eier
50	Gramm	Butter
0.5		Knoblauchzehe
80	Gramm	Käse, gerieben
		Salz
		Pfeffer
		Liebstöckel
		Maggikraut
		Kerbel
		Petersilie

....

Kategorien
!	Vegetarisch

Zubereitung:
.	Wirsing in Streifen schneiden und in der Gemüsebrühe fast weichkochen, mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen. Geschroteten Mais in die Brühe geben und zu einem dicken Brei kochen. Eier, Butter, , ausgepressten Knoblauch und die Hälfte des geriebenen Käses unter r den Maisbrei geben. Wirsing und Maisbrei abwechselnd auf ein Blech schichten, , mit dem restlichen Käse bestreuen und die Pastete bei 200 Grad ca. . 30 Minuten backen.

Zubereitung:

Wirsing in Streifen schneiden und in der Gemüsebrühe fast weichkochen,
mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen. Geschroteten Mais
in die Brühe geben und zu einem dicken Brei kochen. Eier, Butter, ,
ausgepressten Knoblauch und die Hälfte des geriebenen Käses unter r den
Maisbrei geben. Wirsing und Maisbrei abwechselnd auf ein Blech schichten,
, mit dem restlichen Käse bestreuen und die Pastete bei 200 Grad ca. . 30
Minuten backen.

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