Nudeln in Zucchini-Weißwein-Soße

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Bandnudeln, grün
1 Zucchini, gelb
1 Knoblauchzehe
1 Butterflocke
1 Blatt Basilikum
  Salz, Pfeffer
  Weißwein
....
Kategorien
! Mehlspeisen
  Nudeln
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Nudeln in Zucchini-Weißwein-Soße
Hauptspeise:
Hähnchenkeulen an Weißwein-Ananas-Soße
Dessert:
Griesstörtchen

Zubereitung der Vorspeise:
Nudeln in Zucchini-Weißwein-Soße

Die Bandnudeln in Olivenöl und Salzwasser al dente kochen und
abschrecken. Einen Teil der Zucchini in Würfel schneiden, in Olivenöl
und Knoblauch anbraten, würzen, mit Weißwein ablöschen, mit einer
Butterflocke verfeinern und die gegarten Nudeln dazugeben. Alles in
einem tiefen Teller servieren und mit einem Blatt Basilikum garnieren.

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