Würzige Feigenkonfituere

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Rezept für 1 - GLAS

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  WüRZIGE FEIGENKONFITUERE
500 Gramm Frische Feigen
2 Nelken
5 Schwarze Pfefferkörner
2 Cm Zimtstange
1 Deziliter Portwein
300 Gramm Gelierzucker, Sorte 1 Teil
....
Kategorien
! Aufbau
  Marmelade
  Feige
Zubereitung:
. 300 g Gelierzucker, Sorte 1 Teil - Zuc


Instructions:

Den Stielansatz der Feigen entfernen und die Früchte vierteln. Zusammen mit
den restlichen Zutaten in einen Topf geben, langsam erhitzen und während 4
Minuten sprudelnd kochen lassen. Die heiße Konfituere ins heiß gespüllte
Glas füllen, mit einem Deckel verschließen und für 10 Minuten auf den
Deckel stellen. Anschließend umdrehen und auskühlen lassen.

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