Würziger Blumenkohl und Tomaten i

zurück liste weiter

Rezept für 3 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  WüRZIGER BLUMENKOHL UND T
1 mittel Blumenkohl
2 Zwiebeln
100 Gramm Tomaten
2 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Ingwerpulver
1 Teelöffel Chilipulver
2 Lorbeerblätter
2 Teelöffel Koriander
2 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Currypulver
0.5 Tasse (250ml) Wasser
  Quelle:
  Köstlichkeiten aus aller
  Welt, 100 indische Gerichte
  Von Vivien Weise
  Hayit Verlag, Köln
  ISBN 3-89210-200-7
  Gepostet von Anne Caldas
....
Kategorien
! Vegetarisch
Zubereitung:
.

Die Zwiebeln anbraten, dann die Gewürze - ausser Knoblauch - hinzugeben und
unter ständigem Rühren weiterbraten. Die Tomaten und den Knoblauch
zufügen und kurz mitbraten. Zum Schluß den Blumenkohl dazugeben und alles
gar dünsten.

Wenn man frische Tomaten nimmt, muß man 1/2 Tasse Wasser beigeben.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 139

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List