Würzige Bratäpfel

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		WüRZIGE BRATäPFEL
6		Äpfel
		Zitronensaft
100	Gramm	Gemahlene Mandeln
50	Gramm	Zucker
50	Gramm	Butter
0.1	Liter	Weißwein, Gewürztraminer
0.1	Liter	Wasser
3	Teelöffel	Honig
3		Zimtstangen
8		Sternanis
1		Unbehandelte Orange, - Schal
		Pistazien, gehackt posted

....

Kategorien
!	Äpfel
	Obst
	Weihnachten

Zubereitung:
.	Pistazien, gehackt posted - and Instructions: Den Äpfeln das Kernhaus ausstechen. Nur die obere Hälfte der Äpfel schälen, den geschälten Teil mit Zitronensaft einreiben. Die Mandeln mit dem Zucker und der Butter vermischen, in die Äpfel füllen. Dicht nebeneinander in eine passende ofenfeste Form setzen, den Wein und das Wasser angießen. Jeden Apfel mit einem halben Teelöffel Honig beträufeln. Die in Stücke zerbrochenen Zimtstangen, Sternanis und Schalenstreifen von der Orange um und über die Äpfel streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 bis 200 Grad eine Stunde schmoren, dabei öfter mit der Flüssigkeit begießen. Gewürzäpfel mit gehackten Pistazien bestreuen, warm oder abgekühlt servieren.

Zubereitung:

Pistazien, gehackt posted - and

Instructions:

Den Äpfeln das Kernhaus ausstechen. Nur die obere Hälfte der Äpfel schälen,
den geschälten Teil mit Zitronensaft einreiben.

Die Mandeln mit dem Zucker und der Butter vermischen, in die Äpfel füllen.
Dicht nebeneinander in eine passende ofenfeste Form setzen, den Wein und das
Wasser angießen. Jeden Apfel mit einem halben Teelöffel Honig beträufeln.
Die in Stücke zerbrochenen Zimtstangen, Sternanis und Schalenstreifen von
der Orange um und über die Äpfel streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 bis 200 Grad eine Stunde schmoren, dabei
öfter mit der Flüssigkeit begießen. Gewürzäpfel mit gehackten Pistazien
bestreuen, warm oder abgekühlt servieren.

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