Würziger Fischeintopf

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		WüRZIGER FISCHEINTOPF
130	Gramm	Kartoffeln, geschält
		Salz
		Pfeffer
100	Gramm	Möhren
100	Gramm	Lauchzwiebeln, geputzt
150	Gramm	Kabeljaufilet
		Zitronensaft
5	Gramm	Öl
150	Gramm	Gemüsebrühe
15	Gramm	Schlagsahne
1	Esslöffel	Petersilie, gehackt 10.11.95

....

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Zubereitung:
.	Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Möhren und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Fisch würfeln, mit Zitronensaft beträufeln. Möhren im Öl andünsten, Brühe zugießen und 5 Minuten garen. Fisch und Lauchzwiebeln zufügen und 6 bis 8 Minuten garen. Sahne unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Mit Kartoffeln servieren. :Pro Person ca. : 390 kcal :Pro Person ca. : 1630 kJoule :Eiweis : 40 Gramm :Fett : 9 Gramm :Kohlenhydrate : 29 Gramm :Broteinheiten : 2 :Zubereitungs-Z.: 30 Minuten

Zubereitung:

Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Möhren und Lauchzwiebeln in
Scheiben schneiden. Fisch würfeln, mit Zitronensaft beträufeln.

Möhren im Öl andünsten, Brühe zugießen und 5 Minuten garen. Fisch und
Lauchzwiebeln zufügen und 6 bis 8 Minuten garen. Sahne unterrühren. Mit
Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

Mit Kartoffeln servieren.

:Pro Person ca. : 390 kcal :Pro Person ca. : 1630 kJoule :Eiweis
: 40 Gramm :Fett : 9 Gramm :Kohlenhydrate :
29 Gramm :Broteinheiten : 2 :Zubereitungs-Z.: 30 Minuten

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