Würziges Hähnchen mit Tomaten in Sojasauce

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		WüRZIGES HäHNCHEN MIT TOM
1500	Gramm	Hähnchen
4		Tomaten, in Scheiben
2	gross	Zwiebeln, in Scheiben
2		Cm Ingwer, fein gehackt
1	Teelöffel	Chilli, o.n.Geschmack
4		Knoblauchzehe
0.5	Tasse (250ml)	Dunkle Soya Sauce
4	Esslöffel	Öl
		Salz

....

Kategorien
!	Geflügel
	Hell
	Tomaten
	Hähnchen

Zubereitung:
.	Hähnchen in große Stücke zerlegen. Die Hälfte der Gewürze (Zwiebel, Chilli, Ingwer und Knoblauch) mit der Soyasauce mischen. Das Hähnchenfleisch damit einreiben und ca. 1 Std. ziehen lassen. Öl erhitzen. Die restlichen Gewürze darin anbraten. Das Hähnchen dazugeben. Salz nach Geschmack beifügen und kochen lassen. Oft umrühren. Wenn das Hähnchen gar ist werden die Tomaten hineingegeben und nochmals s 2-3 Min. gekocht. Heiß servieren.

Zubereitung:

Hähnchen in große Stücke zerlegen.

Die Hälfte der Gewürze (Zwiebel, Chilli, Ingwer und Knoblauch) mit der
Soyasauce mischen. Das Hähnchenfleisch damit einreiben und ca. 1 Std.
ziehen lassen.

Öl erhitzen. Die restlichen Gewürze darin anbraten. Das Hähnchen
dazugeben. Salz nach Geschmack beifügen und kochen lassen. Oft umrühren.
Wenn das Hähnchen gar ist werden die Tomaten hineingegeben und nochmals s
2-3 Min. gekocht.

Heiß servieren.

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