Zucchini mit Knoblauch

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUCCHINI MIT KNOBLAUCH
600	Gramm	Zucchini
5		Knoblauchzehe
4	Esslöffel	Olivenöl
		Jodsalz
		Schwarzer Pfeffer, f.a.d.M.

....

Kategorien
!	Gemüse
	Beilage

Zubereitung:
.	Schwarzer Pfeffer, f.a.d.M. - S Instructions: Die Zucchini waschen, vom Stielansatz befreien und in knapp 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen durchpressen. Das öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben darin bei starker Hitze unter Rühren etwa 4 Minuten braten. Dann mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken. Hitze reduzieren, Knoblauch in die Pfanne geben, alles unter Rühren weitere 2-3 Minuten braten. Die Zucchinischeiben sollen noch Biß haben. Paßt zu gebratenem Fleisch.

Zubereitung:

Schwarzer Pfeffer, f.a.d.M. - S

Instructions:

Die Zucchini waschen, vom Stielansatz befreien und in knapp 1 cm dicke
Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen durchpressen. Das öl in einer großen
Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben darin bei starker Hitze unter
Rühren etwa 4 Minuten braten. Dann mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken.
Hitze reduzieren, Knoblauch in die Pfanne geben, alles unter Rühren weitere
2-3 Minuten braten. Die Zucchinischeiben sollen noch Biß haben. Paßt zu
gebratenem Fleisch.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 159

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List