Zucchini-Kuchen mit Schokoladenglasur

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUCCHINIKUCHEN MIT SCHOK
4	gross	Eier
500	Gramm	Brauner Rohrzucker
225	Gramm	Haselnüsse, gemahlen
0.25	Liter	Öl
1.5	Teelöffel	Zimt
450	Gramm	Zucchini, geraspelt
450	Gramm	Mehl
0.75	Teelöffel	Natron
0.75	Teelöffel	Backpulver
		SCHOKOGLASUR
150	Gramm	Sahne, heiß
150	Gramm	Kuvertüre, Nach BAYERNTEXT

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Kategorien
!	Backen
	Kuchen
	Zucchini

Zubereitung:
.	150.00 g Kuvertüre, Nach BAYERNTEXT - 11. Instructions: Eier- und Rohrzucker schaumig rühren, Haselnüsse, Öl und Zimt zur Masse geben und gut verrühren. Mit Zucchini, Mehl, Natron und Backpulver zu einem Teig verarbeiten. Das Backblech fetten und mehlen, 35 Minuten bei 200 Grad backen. Für die Schokoglasur die Sahne erhitzen und die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Beides mischen und den Kuchen damit bestreichen.

Zubereitung:

150.00 g Kuvertüre, Nach BAYERNTEXT - 11.

Instructions:

Eier- und Rohrzucker schaumig rühren, Haselnüsse, Öl und Zimt zur Masse
geben und gut verrühren. Mit Zucchini, Mehl, Natron und Backpulver zu einem
Teig verarbeiten. Das Backblech fetten und mehlen, 35 Minuten bei 200 Grad
backen.

Für die Schokoglasur die Sahne erhitzen und die Kuvertüre im Wasserbad
schmelzen. Beides mischen und den Kuchen damit bestreichen.

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