Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Petersilie, Gepostet: Silke - I Instructions: Zucchini in leicht gesalzenem Wasser ca. 15 Minuten kochen. Abgießen, kühlen lassen. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Soße anrühren. Die in Scheiben geschnittenen Zucchini mit der Marinade mischen. 10 Minuten durchziehen lassen. Gehackte Petersilie darüber und die Eierviertel verteilen. Zubereitungszeit: 20 Minuten Pro Portion: ca. 926 Joule (226 Kalorien) |
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