Zuckerhutsalat mit Gorgonzola

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUCKERHUTSALAT MIT GORGON
150	Gramm	Joghurt
50	Gramm	Sahne
1.5	Teelöffel	Mittelscharfer senf
1.5	Esslöffel	Weißweinessig
2	Teelöffel	Birnendicksaft
0.25	Teelöffel	Kräutersalz
250	Gramm	Zuckerhutsalat, geputzt
200	Gramm	Birnen
40	Gramm	Walnußkerne
80	Gramm	Gorgonzola, Kraut und Rüben

....

Kategorien
!	Kalt
	Salat
	Gorgonzola
	Zuckerhut

Zubereitung:
.	80.00 g Gorgonzola, Kraut und Rüben - 10 Instructions: Für die Sauce den Joghurt, die Sahne, den Senf, den Essig, den Birnendicksaft und das salz kräftig verquirlen. vom Zuckerhutsalat die harten Außenblätter entfernen. die Innenblätter ablösen, waschen und trockenschleudern. Dann in schmale streifen schneiden. die Birnen vierteln, entkernen und würfeln. die Nüsse halbieren. den Käse e in kleine Würfel schneiden. die Hälfte der Nüsse und des Käses s zu den n übrigen Salatzutaten geben. Die sauce unterheben. Die restlichen Nüsse und den übrigen Käse über den salat streuen.

Zubereitung:

80.00 g Gorgonzola, Kraut und Rüben - 10

Instructions:

Für die Sauce den Joghurt, die Sahne, den Senf, den Essig, den
Birnendicksaft und das salz kräftig verquirlen.

vom Zuckerhutsalat die harten Außenblätter entfernen. die Innenblätter
ablösen, waschen und trockenschleudern. Dann in schmale streifen schneiden.
die Birnen vierteln, entkernen und würfeln. die Nüsse halbieren. den Käse
e in kleine Würfel schneiden. die Hälfte der Nüsse und des Käses s zu den
n übrigen Salatzutaten geben. Die sauce unterheben. Die restlichen Nüsse
und den übrigen Käse über den salat streuen.

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