Zuckerlis

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUCKERLIS
1		Eiweiß
1		Eigelb
75	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanille-Zucker
25	Gramm	Speisestärke
15	Gramm	Kakao
1	Prise	Zimt
1	Prise	Backpulver
100	Gramm	Mandeln, gemahlen Gepostet:

....

Kategorien
!	Backen
	Praline

Zubereitung:
.	100.00 g Mandeln, gemahlen Gepostet: - Be Instructions: Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Zucker und den Vanillezucker unterschlagen. Die Speisestärke mit dem Kakao, Zimt und Backpulver mischen, sieben, mit den Mandeln und dem Eigelb mischen, Eisteif f unterheben. Haselnußgroße Kugeln formen, in Zucker wälzen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Kugeln evtl. mit einer Gabel etwas flach h drücken. Bei 175-200 oC (Gas: Stufe 3-4) etwa 12 Minuten backen.

Zubereitung:

100.00 g Mandeln, gemahlen Gepostet: - Be

Instructions:

Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Zucker und den Vanillezucker
unterschlagen. Die Speisestärke mit dem Kakao, Zimt und Backpulver
mischen, sieben, mit den Mandeln und dem Eigelb mischen, Eisteif f
unterheben.

Haselnußgroße Kugeln formen, in Zucker wälzen, auf ein mit Backpapier
belegtes Backblech legen. Die Kugeln evtl. mit einer Gabel etwas flach h
drücken. Bei 175-200 oC (Gas: Stufe 3-4) etwa 12 Minuten backen.

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