Zwergenspieße mit Kräuterdip

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZWERGENSPIE-E MIT KRäUTER
250	Gramm	Paniertes Kabeljau- oder, Se
200	Gramm	Zucchini
1	Esslöffel	Öl
2	klein	Tomaten
1	gross	Möhre
125	Gramm	Magerquark
150	Gramm	Vollmilchjoghurt
1	Esslöffel	Zitronensaft
		Frische Kresse, Ratgeber

....

Kategorien
!	Fisch
	Gemüse
	Milch
	Kinderessen

Zubereitung:
.	Frische Kresse, Ratgeber - für Instructions: Für den Dip Joghurt, Quark und Zitronensaft verrühren. Kresse unterheben. Das Gemüse waschen und putzen. Möhre längs in Scheiben schneiden, in wenig Wasser 5 bis 10 Minuten garen und in Rautenschneiden oder Tierfiguren ausstechen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fischfilet und Zucchinischeiben darin braten, aber nicht zu sehr bräunen. Tomaten vierteln. Den Fisch in kleine Stücke teilen, abwechselnd mit den Zucchinischeiben, den Möhrenstückchen und Tomatenvierteln auf 8 Spieße verteilen. Mit dem Dip anrichten. TIP: Dazu schmecken frische Pellkartoffeln oder selbstgemachtes Kartoffelpüree.

Zubereitung:

Frische Kresse, Ratgeber - für

Instructions:

Für den Dip Joghurt, Quark und Zitronensaft verrühren. Kresse unterheben.
Das Gemüse waschen und putzen. Möhre längs in Scheiben schneiden, in wenig
Wasser 5 bis 10 Minuten garen und in Rautenschneiden oder Tierfiguren
ausstechen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fischfilet und Zucchinischeiben
darin braten, aber nicht zu sehr bräunen. Tomaten vierteln. Den Fisch in
kleine Stücke teilen, abwechselnd mit den Zucchinischeiben, den
Möhrenstückchen und Tomatenvierteln auf 8 Spieße verteilen. Mit dem Dip
anrichten. TIP: Dazu schmecken frische Pellkartoffeln oder selbstgemachtes
Kartoffelpüree.

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