Zwiebelkarpfen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Karpfen
50	Gramm	Fett
1		Zwiebel
100	Milliliter	Fleischbruehe
1	Esslöffel	Butter
2	Esslöffel	(-3) Rahm

....

Kategorien
!	Fisch
	Suesswasser
	Karpfen

Zubereitung:
.	2.00 tb Rahm, oder die Hälfte mehr - BAY Instructions: Karpfen schuppen, waschen, halbieren und portionieren. Die Fleischstücke würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten in einer Pfanne anbräunen. Butter hinzugeben und die gewürfelte Zwiebel darin rösten, dann mit Fleischbrühe aufgießen und mit dem Rahm verfeinern. In der Soße den Fisch noch 5 Minuten dünsten. Dazu schmecken Salzkartoffeln und Salat.

Zubereitung:

2.00 tb Rahm, oder die Hälfte mehr - BAY

Instructions:

Karpfen schuppen, waschen, halbieren und portionieren. Die Fleischstücke
würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten in einer Pfanne anbräunen.

Butter hinzugeben und die gewürfelte Zwiebel darin rösten, dann mit
Fleischbrühe aufgießen und mit dem Rahm verfeinern. In der Soße den
Fisch noch 5 Minuten dünsten.

Dazu schmecken Salzkartoffeln und Salat.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 165

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List