Campari-Gelee

zurück liste weiter

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  CAMPARIGELEE
500 Gramm Sauerkirschen
2 Esslöffel Zucker
10 Scheibe Gelatine, rot; eingeweicht
250 Milliliter Campari
125 Milliliter Wasser
  DEKORATION
200 Gramm Sahne; steif geschlagen
2 Pfirische; Spalten
  Minze; Blättchen
....
Kategorien
! Dessert
  Obst
  Alkohol
  Sauerkirsch
Zubereitung:
. Kirschen pürieren. Zucker zugeben. Gelatine in einigen EL heißem Wasser
auflösen. Mit restlichem Wasser und Campari unter die Kirschen rühren. In
eine eckige Form füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Zum
Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, stürzen und in Würfel schneiden.
Auf Portionsteller verteilen und mit Sahne, Pfirsichen und Minze dekorieren.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 173

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List