Fleischspieße mit Gemüse

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FLEISCHSPIE-E MIT GEMüSE
300	Gramm	Schweinefleisch
250	Gramm	Rinderfilet
150	Gramm	Hühnerbrust (ohne Haut)
2		Rote Paprikaschoten
2	klein	Zucchini
2		Rote Zwiebeln
		Frischer Thymian
		Salz
		Pfeffer
		Öl (zum Bestreichen)

....

Kategorien
!	Fleisch
	Gemüse
	Gegrillt

Zubereitung:
.	Fleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten halbieren, entkernen und waschen. Paprika in breite Streifen schneiden und nochmals halbieren. Zucchini waschen, trockentupfen und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und achteln. Thymian waschen trockenschütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Fleisch abwechselnd mit Gemüse auf Spieße stecken. Einige Spieße nur mit Schweinefleisch, die anderen mit Rindfleisch und Hähnchenbrust bestecken. Mit Öl bestreichen, mit Salz, Pfeffer und Tymian würzen. 20 Minuten grillen. Dazu paßt mariniertes Gemüse und Brot mit Kräuterbutter!

Zubereitung:

Fleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten
halbieren, entkernen und waschen. Paprika in breite Streifen schneiden und
nochmals halbieren. Zucchini waschen, trockentupfen und in dicke Scheiben
schneiden. Zwiebeln schälen und achteln. Thymian waschen trockenschütteln
und Blättchen von den Stielen zupfen.

Fleisch abwechselnd mit Gemüse auf Spieße stecken. Einige Spieße nur mit
Schweinefleisch, die anderen mit Rindfleisch und Hähnchenbrust bestecken.
Mit Öl bestreichen, mit Salz, Pfeffer und Tymian würzen.

20 Minuten grillen.

Dazu paßt mariniertes Gemüse und Brot mit Kräuterbutter!

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