Gewürzgurken mit Weinblättern

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Rezept für 1 - GLAS

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  GEWüRZGURKEN MIT WEINBLäT
750 Gramm Gärtnergurken; klein
0.5 Liter Wasser
15 Gramm Salz
10 eingelegte Weinblätter (Dose
....
Kategorien
! Aufbau
  Gurken
  Eingemacht
  Weinblätter
Zubereitung:
. Gurken waschen, mit spitzem Hölzchen mehrmals einstechen. Salzwasser zum
Kochen bringen, abkühlen.

Gurken in Glas füllen, mit lauwarmem Salzwasser begießen und mit
Weinblättern bedecken. Drei Tage bei Zimmertemperatur gären lassen, drei
Wochen kühl stellen.

Etwas 4 Wochen haltbar.

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