Maiskolben und gefüllte Paprika

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Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  MAISKOLBEN UND GEFüLLTE P
8 Maiskolben
  Salz
1 gelbe Paprikaschote
1 Grüne Paprikaschote
1 Rote Paprikaschote
425 Milliliter Rote Bohnen; 1 Dose
300 Gramm Doppelrahm-Frischkäse
  Pfeffer
....
Kategorien
! Gemüse
  Gefüllt
  Grillen
  Paprika
  Mais
Zubereitung:
. :Pro Person ca. : 260 kcal
:Pro Person ca. : 1090 kJoule
:Eiweis : 9 Gramm
:Fett : 15 Gramm
:Kohlenhydrate : 22 Gramm
:Zubereitungs.Z.: 50 Minuten
:Vitamin C : 70 mg
:Ballaststoffe : 4 g


Die Maiskolben putzen, waschen und in kochendem Salzwasser etwa 40 Minuten
vorgaren.

Paprika halbieren und putzen. Bohnen abtropfen lassen. Frischkäse mit Salz
und Pfeffer würzen. Bohnen unterheben und in die Paprikahälften füllen.

Maiskolben unter Wenden ca. 6 Minuten grillen. Paprika am Rand des Grills 2
bis 3 Minuten grillen (am bsten auf Alufolie.

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