Käse-Tortellini mit Brokkoli

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KäSETORTELLINI MIT BROKK
1	mittel	Zwiebel
150	Gramm	Champignons
250	Gramm	Brokkoli
2	Scheibe	Schinken (ca.80g)
20	Gramm	Butter
20	Gramm	Mehl
0.1	Liter	Milch
0.1	Liter	Gemüsebrühe (Instant)
		Salz
		Pfeffer
1	Packung	Tortellini(Nudeln m. Käse-
50	Gramm	ger. Emmentaler Käse

....

Kategorien
!	Teig
	Gefüllt
	Broccoli
	Schinken
	Sahne

Zubereitung:
.	1 pk Tortellini(Nudeln m. Käse- - fül Zwiebeln würfeln. Champignons halbieren. Brokkoli in Röschen, Schinken in Streifen schneiden. Pilze im Fett anbraten und herausnehmen. Zwiebel im Bratfett glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben, anschwitzen. Mit Milch und Brühe ablöschen, aufkochen. Brokkoli und Pilze in die Sauce geben, 5 Min. köcheln lassen. :Nudeln in Salzwasser 5-8 Min. garen. Sauce salzen, pfeffern. K„se zugeben, unter Rühren schmelzen. Schinken in der Sauce erwärmen. Nudeln mit der Sauce anrichten. Pro Person: 480 Kalorien.

Zubereitung:

1 pk Tortellini(Nudeln m. Käse- - fül

Zwiebeln würfeln. Champignons halbieren. Brokkoli in Röschen, Schinken in
Streifen schneiden. Pilze im Fett anbraten und herausnehmen. Zwiebel im
Bratfett glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben, anschwitzen. Mit Milch und
Brühe ablöschen, aufkochen. Brokkoli und Pilze in die Sauce geben, 5 Min.
köcheln lassen.
:Nudeln in Salzwasser 5-8 Min. garen. Sauce salzen, pfeffern. K„se zugeben,
unter Rühren schmelzen. Schinken in der Sauce erwärmen. Nudeln mit der
Sauce anrichten.

Pro Person: 480 Kalorien.

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