Maispudding

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  MAISPUDDING
5 Eier
3 Esslöffel Zucker
400 Milliliter Milch
2 Tasse (250ml) frische Maiskörner
  (ca.3-4 frische Maiskolben)
  etwas Butter
....
Kategorien
! Süß
  Mais
Zubereitung:
. Die Eier mit dem Zucker und der Milch verquirlen, die Maikörner dazugeben
und die Masse in eine gebutterte Puddingform füllen. Den Pudding im
Wasserbad 80-90 Min kochen, bis die Masse fest ist. Auf einem Spiegel aus
Himbeer- oder Kirschsauce servieren.

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