Paprikaschoten mit Erdnußfüllung

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FčR DIE ERDNUSSFÜLLUNG
60	Gramm	Dinkel
1	Teelöffel	Gekörnte Brühe
250	Milliliter	Wasser
80	Gramm	Erdnußkerne
125	Gramm	Frühlingszwiebeln
100	Gramm	Champignons
1	Esslöffel	Butter
1.5	Teelöffel	Steinpilzbrühe; aus dem Refo
1.5	Esslöffel	Creme fraiche
1	Esslöffel	Thymianblättchen; gehackt
1	Esslöffel	Petersilie, gehackt
		Pfeffer
2	mittel	Paprikaschoten, grün
300	Gramm	Tomaten; reif
2		Knoblauchzehen
1	Esslöffel	Olivenöl
1	Esslöffel	Schlagsahne
1	Teelöffel	Gekörnte Brühe
3	Esslöffel	Gouda; mittelalt, gerieben
		Thymianzweige

....

Kategorien
!	Gemüse
	Tomaten
	Vegetarisch
	Pilze
	Paprika

Zubereitung:
.	1.5 ts Steinpilzbrühe; aus dem Reformhaus

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