Bananencreme an brennenden Trauben

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 17,81
2		Bananen
150	Gramm	Lammfilet
1		Tüte PFANNI Kartoffelpüree
1		Schale Kirschtomaten
100	Gramm	SCHWARTAU Mandelblättchen
100	Gramm	Sesam
1		Tüte Salatmischung
1		Schale Weintrauben schwarz

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Lammfilet im Sesammantel an Mandelbällchen Salat: Salatmischung an Zitronenvinaigrette und Knoblauchcr¶utons Dessert: Bananencreme an brennenden Trauben Zubereitung des Dessert: Bananencreme an brennenden Trauben Die zerdrückten Bananenstücke mit geschlagener Sahne verrühren und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Die entkernten Trauben in Butter und Zucker karamelisieren, mit einem guten Schuß Calvados ablöschen und flambieren. Die Creme in der Mitte eines Tellers anrichten und die Trauben darum geben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Lammfilet im Sesammantel an Mandelbällchen
Salat:
Salatmischung an Zitronenvinaigrette und Knoblauchcr¶utons
Dessert:
Bananencreme an brennenden Trauben

Zubereitung des Dessert:
Bananencreme an brennenden Trauben

Die zerdrückten Bananenstücke mit geschlagener Sahne verrühren und mit
Zucker und Zitronensaft abschmecken. Die entkernten Trauben in Butter
und Zucker karamelisieren, mit einem guten Schuß Calvados ablöschen und
flambieren. Die Creme in der Mitte eines Tellers anrichten und die
Trauben darum geben.

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